長門市は、海と山の両方から新鮮で豊かな食材が手に入ります。

「仙崎トロあじ」や「仙崎ぶとイカ」のブランド魚をはじめとした新鮮な海の幸を口にすると、舌が肥えてほかでは海産物を食べられなくなるほどです。

仙崎トロあじ 仙崎ぶとイカ

また、「長州ながと和牛」「長州黒かしわ」などのブランド肉や豊かな土壌と清らかな水から生まれるブランド米や野菜は食から心を豊かにしてくれます。

ブランド米
 鶏たたき 長門和牛